Vino EL LOMO Listán Blanco 75 cl. Producto Islas Canarias.

12,10

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Descripción

  • Vino blanco de Canarias DOP, elaborado en Tegueste (Tenerife).
  • Variedades Listán Blanco (95%) y Forastera Gomera (5%). Producto canario.
  • Vendimia manual con doble selección de la uva en el momento óptimo de maduración. La uva pasa al depósito y se macera en frío durante 6 a 10 horas. Posteriormente se prensa suavemente para obtener el mosto, que se despalilla y luego se fermenta lentamente a una temperatura en torno a los 16ºC. Tras varios trasiegos bajo la protección del aire, se embotella.
  • NOTA DE CATA
  • Color: amarillo pajizo con ribete verdoso, muy limpio y brillante
  • Olor: aromas de frutas tropicales, frutas de hueso, cítricos y un fondo de flores blancas.
  • Boca: Fresco, sedoso, con un final suave y buena persistencia al final.