Vino Alicante Pepe Mendoza Casa Agricola
11,90€
Descripci贸n
Es un vino de paisaje en busca de frescura con variedades aut贸ctonas. Plena explosi贸n de los montes y sierras mediterr谩neas, aromas de Bouquet garnit, pino, romero, flor de romero, piel de naranja. Frescura plena Mediterr谩nea. Boca plena y llena de equilibrio.
A帽ada 2019聽muy balanceada, primavera fresca, verano fuerte y vendimia seca y poderosa con un estado sanitario excelente.
Elaborado con 70% Monastrell, 27% Gir贸 y 3% Alicante Bouschet. Representaci贸n de dos prominentes terru帽os de Alicante, las tierras altas de Vinalop贸 con su Monastrell y Alicante Bouschet, y las Tierras Marinas con su Gir贸 desde la Finca de Abargues.
Pepe Mendoza Casa Agr铆cola聽nace en el a帽o 2016 siendo el proyecto m谩s personal de Pepe Mendoza, que durante 25 a帽os ha sido el en贸logo de la bodega familiar Enrique Mendoza en Alicante y uno los responsables del boom internacional del vino espa帽ol en los a帽os 90.
La vinificaci贸n se lleva a cabo en dep贸sitos de 10.000 kg. En ellos, se introduce el grano entero y rasp贸n para respetar al m谩ximo la fruta. Para la fermentaci贸n, se utilizan levaduras aut贸ctonas y se envejece con aportaciones de madera, muy medida, en barrica de roble franc茅s durante seis meses.
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