Vi帽as Del Vero Syrah Colecci贸n – Vino D.O. Somontano – 750 ml


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Descripci贸n

  • 14潞
  • 75CL
  • COMENTARIOS DEL EN脫LOGO Este vino nos comienza a sorprender desde el momento en que estamos llenando la copa, cuando muestra sus tonos viol谩ceos seguidos de una capa profunda. En nariz es muy completo, con equilibrio entre fruta negra y roja, notas minerales y dulces aromas del tostado elegante que le ha aportado la barrica en la que se cri贸. La boca invita al recuerdo, por su paso amable, sin aristas, redondo y equilibrado, en el que podemos observar la sutileza, la finura y la mineralidad.
  • SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 15 y 16潞C con carnes rojas a la sal, asados y guisos de caza especiados.
  • VENDIMIA La vendimia 2013 se recordar谩 como la m谩s tard铆a de la historia de Vi帽as del Vero. Comenz贸 el 2 de Septiembre con la variedad Pinot Noir para continuar con la Chardonnay. Durante la semana del 10 de Septiembre comenzamos la vendimia del resto de las variedades y a partir de esa fecha, la vendimia fue transcurriendo lenta y escalonadamente hasta concluir el 29 de Octubre con la Garnacha y Parraleta de nuestros vi帽edos del valle de Secastilla. Esta vendimia ha sido una de las m谩s tard铆as en su inicio y larga en su duraci贸n, dos meses. En cuanto al ciclo vegetativo, tenemos que se帽alar que el periodo de maduraci贸n comenz贸 tarde y fue lento debido tanto a la temperatura como por al n煤mero de racimos existentes. La maduraci贸n propici贸 la consecuci贸n de una id贸nea maduraci贸n fen贸lica de los racimos, en paralelo con la maduraci贸n glucom茅trica, por ello, los vinos del 2013 ofrecen una gran cantidad de aromas as铆 como colores muy bonitos y estables. La calidad de esta vendimia 2013 es alta y los vinos son abiertos, expresivos, frescos y arom谩ticos, con grado alcoh贸lico comedido y f谩ciles de tomar. Es destacable que los par谩metros anal铆ticos auguran evoluciones longeva.

Informaci贸n adicional

Tama帽o

750 ml