Osborne Solaz Vino Rosado Tempranillo & Shiraz – 75 cl

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Descripci├│n

  • Variedad 53% Tempranillo 47% Shiraz
  • A├▒ada 2018
  • Color rosado p├ílido con cierto matiz frambuesa, muy sutil y brillante.
  • En nariz destacan los aromas frutales de la fresa ├ícida con notas a flor blanca, tiene notas golosas y un fondo refrescante. En boca es agradable, goloso con una acidez bien equilibrada que le aporta alegr├şa y frescura.
  • Buen acompa├▒ante de mariscos, pastas, arroces, pescado y aperitivos. Temperatura de servicio: 7 a 10┬║C.
  • Alcohol: 12%

Solaz combina car├ícter y elegancia en una gama de vinos suaves y afrutados, vers├ítiles para un consumo habitual. De gran relaci├│n calidad-precio, con el sello de garant├şa y calidad constante de Osborne.

ORIGEN
Los vi├▒edos de Solaz est├ín ubicados en el municipio de Malpica del Tajo (Toledo), dentro de la Indicaci├│n Geogr├ífica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra de Castilla. Se trata del vi├▒edo familiar en una sola finca m├ís grande de Europa: 736ha de vi├▒edo de un total de 1000ha, dividido en 64 parcelas con gesti├│n individualizada y 8 varietales. Dos cordilleras de monta├▒as y el r├şo Tajo definen el paisaje de la finca. El sol domina la mayor parte del a├▒o y las noches son frescas, el suelo rico en minerales, condiciones ideales para la vid.

ELABORACIÓN
Las uvas que integran este coupage, se han vendimiado a primeras horas de la ma├▒ana con el fin de que su temperatura sea lo m├ís baja posible. Una vez estrujada y despalillada pasa a dep├│sitos donde macera durante horas hasta alcanzar el color caracter├şstico. Una vez conseguido, se sangra a dep├│sito donde se desfanga de forma natural. Fermenta a 16┬║C con aporte de levaduras seleccionadas. Terminada ├ęsta, se estabiliza y embotella. Vi├▒edos en propiedad, embotellado en la bodega.

ANÁLISIS SENSORIAL
Apariencia: Color rosado p├ílido con cierto matiz frambuesa, muy sutil y brillante. Aroma y sabor: En nariz destacan los aromas frutales de la fresa ├ícida con notas a flor blanca, tiene notas golosas y un fondo refrescante. En boca es agradable, goloso con una acidez bien equilibrada que le aporta alegr├şa y frescura.

MARIDAJE Y SERVICIO
Buen acompa├▒ante de mariscos, pastas, arroces, pescado y aperitivos. Temperatura de servicio: 7 a 10┬║C.

ANÁLISIS DEL VINO
Alcohol: 12%
Az├║car residual: 6 gr/l ┬▒ 1
Acidez: 6 gr/l ┬▒ 0,5
pH: 3.1

VARIEDAD
53% Tempranillo
47% Shiraz

Informaci├│n adicional

Nombre de estilo

Chardonnay, Tempranillo, Tempranillo & Cabernet Sauvignon, Tempranillo & Shiraz