Martúe Chardonnay Vino Blanco D.O. Pago Campo de la Guardia – Lote Pack de 6 Botellas x 750 ml

Description

• Vino blanco con denominación de origen Pago de la Guardia que es la máxima calificación que contempla la legislación española, elaborado exclusivamente con uva Chardonnay procedente de la finca El Casar de La Guardia, localizada en Toledo en una zona de excelentes condiciones ambientales para la elaboración de vinos de gran calidad.

• Este vino sigue un proceso de Fermentado en un 78% en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 22% restante fermentó en barricas nuevas de roble francés en las cuales el vino ha permanecido sobre sus lías durante dos meses y medio, realizándose un batonage diario de cada barrica. Después se procede al ensamblaje óptimo entre ambos vinos.

• Presenta un color amarillo dorado limpio y brillante. Aroma de gran intensidad a fruta madura (piña, melón) flores blancas y fondo de pastelería.

• La gran baza llega en boca. Desde que entra inunda todo con su amable sabor. Primero fresco, luego goloso, después se hace grande. Su paso es muy untuoso y lento. En el final de boca, se hace presente su medida crianza en barrica, dejando un recuerdo de panadería fina.

• Ideal para combinar con una gran variedad de platos, desde pescados y carnes hasta risottos o arroces especiados, pastas y quesos. Se recomienda servirlo entre 5-6ºC.En caso de no estar frio se recomienda introducir en una hielera con hielo para un mejor enfriamiento. Conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC.