Mar de Frades – Estuche Regalo 1 Botella de Vino Albariño 750 ml, Denominación de Origen Rías Baixas – Finca Monteveiga

36,95 € (49,27 € / l)

Descripción

  • FINCA MONTEVEIGA. Nacido en un viñedo situado a 160 m de altitud en la subzona Ribera del Ulla, la más al norte y alejada de la costa de la D.O. Rías Baixas. Las cepas de albariño, plantadas en 2003, se conducen sobre espalderas altas, con rendimientos reducidos y una agricultura menos intensiva.
  • ELABORACIÓN. La maceración del mosto flor con sus burbas, se lleva a cabo en los depósitos ganímedes, durante 5 días a 4ºC, protegiendo el mosto con CO2 y sin adicción de sulfitos. Pasado este tiempo, por decantación natural durante 48 horas, se obtiene el mosto limpio de burbas, que llevamos a fermentar.
  • FERMENTACIÓN. En depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas durante 21 días a 16ºC. Terminada la fermentación llega el tiempo de reposo sobre sus lías.
  • REGALO. Estuche regalo de vino gourmet para los paladares más exquisitos. Perfecta caja de vino para regalar, cesta de navidad, regalos de empresa, regalo del día del padre, aniversarios…
  • MARIDAJE. Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.

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