ELIX DOQ PRIORAT, vino tinto reserva, crianza 15 meses en barrica de roble francés, pack de 3 botellas 75 cl.

29,95¬†‚ā¨ (39,93¬†‚ā¨ / l) ‚Äď 159,95¬†‚ā¨ (355,44¬†‚ā¨ / l)

Descripción

  • Agricultura y Vendimia: ELIX, fruto de una agricultura ecol√≥gica, refleja el compromiso con la sostenibilidad con el paisaje y entorno. Cosechado a mano en Torroja del Priorat, cada racimo es seleccionado con esmero, asegurando la calidad desde la vi√Īa hasta la bodega.
  • 2.Variedades: La esencia de ELIX se compone en un 65% de Cari√Īena, 20% Cabernet Sauvignon y 15% Garnacha. Estas uvas, cultivadas en suelo de pizarra (¬ęLicorella¬Ľ), dan vida a un vino que encarna la diversidad y riqueza del Priorat.
  • 3.Elaboraci√≥n y Crianza: Con meticulosidad artesanal, ELIX inicia su transformaci√≥n en tanques de acero inoxidable y barricas de roble franc√©s. Una fermentaci√≥n lenta y una crianza de 15 meses en barricas de Borgo√Īa revelan su complejidad, mientras que la ausencia de clarificaci√≥n y filtraci√≥n resalta su pureza.
  • 4.Car√°cter y Notas de Cata: ELIX, un vino de car√°cter Priorat, despliega la intensidad de la Cari√Īena desde el primer sorbo. Notas de confitura de cereza negra, ciruela e higo dan paso a aromas especiados de clavo y canela, culminando con un toque tostado. Su boca revela carnosidad y taninos maduros, prometiendo una evoluci√≥n en botella.
  • 5.Maridajes: Maridar ELIX es sumergirse en un fest√≠n de sabores. Sus taninos maduros se complementan con carnes rojas y quesos a√Īejos. La frescura de su fruta armoniza con platos mediterr√°neos, mientras que su complejidad invita a ser disfrutado en momentos especiales. Un vino con potencial de guardar hasta 2030.

Información adicional

Nombre de estilo

Botella de 75 cl, Pack 3 botellas 75 cl, Pack 6 botellas 75 cl