COMENTARIOS ENOLÓGICOS Presenta un intenso color cereza picota, limpio y muy brillante. En su atractiva nariz destacan notas de frutos rojos y aromas florales perfectamente ensamblados con toques minerales y cacao. En boca es equilibrado y goloso. Destaca la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café. Persistente y bien estructurado.
SERVICIO Y MARIDAJE Servir entre 15º y 17º C con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados. Conservación en un lugar fresco (máximo 14ºC), sin iluminación directa ni malos olores. Su consumo recomendado es, desde su salida al mercado, hasta 2018.
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