Almirez 2017, Vino, Tinto, Toro, España
18,05€
Descripción
Almirez es un vino frutal con buena estructura, taninos amables y equilibrada expresión e intenso recuerdo. Sus anteriores añadas han obtenido reiteradas altas puntuaciones, lo que lo convierte en un tinto infalible. Uno de los más regulares de Toro.
Variedad: 100% Tinta de Toro.
Vinificación tradicional con pisado y ligeros remontados durante la fermentación que tiene lugar durante 8 días a entre 24 y 26 ºC de temperatura. La maceración tiene lugar con hollejos durante 21 días y la fermentación maloláctica tiene lugar en un 30% en barrica nueva de roble francés.
Envejecimiento: 14 meses de crianza, el 30% en barrica nueva de roble francés y el 70% en barrica de un uso.
Embotellado: En abril de 2019.
