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Alfonso Oloroso Seco – Vino D.O. Jerez – 750 ml

9,35¬†‚ā¨

Descripción

  • Graduaci√≥n: 18¬ļ
  • Capacidad: 75CL
  • COMENTARIOS ENOL√ďGICOS Alfonso es un oloroso seco que presenta un color √°mbar oro. En nariz muestra intensos aromas c√°lidos y redondos, con aromas pronunciados a frutos secos de c√°scara como la nuez, notas tostadas, vegetales y bals√°micas que recuerdan la madera noble y hojarasca seca. Se pueden apreciar notas especiadas que recuerdan a trufa y cuero. En boca es sabroso y estructurado. Tienen larga permanencia en boca y complejos aromas retronasales. Resaltan notas de frutos secos caracter√≠sticos de la uva Palomino y un toque de vainilla propios de su envejecimiento en roble americano.
  • SERVICIO Y MARIDAJE Servido muy fr√≠o, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Alfonso es el vino m√°s apropiado para las carnes rojas y la caza. Combina perfectamente con guisos de carne o estofados, especialmente con carnes gelatinosas como el rabo de toro o la carrillada. Excepcional maridaje para las setas, as√≠ como para los quesos muy curados.

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